Американский актёр, продюсер, режиссёр, автор. Джо родился 28 декабря 1976 года в Питтсбурге, штат Пенсильвания, США. Поступил в Питтсбургский университет, параллельно стал работать в театре. Затем поступил в школу драмы университета Карнеги-Меллон. Окончил университет в 2000 году со степенью бакалавра изящных искусств. Первую роль Манганьелло получил в 1994 году в телесериале "Скорая помощь". Затем он снимался в таких популярных сериалах, как "Клиника", "C.S.I. Место преступления", "Медиум", "Холм одного дерева". С 2010 по 2014 годы актёр исполнял роль оборотня Алсида Герво в телесериале HBO "Настоящая кровь", которая принесла ему признание критиков. В 2012 году он сыграл в фильме Стивена Содерберга "Супер Майк", а в 2015 году появился в сиквеле картины "Супер Майк XXL". В 2018 году Джо снялся в американском приключенческом фильме Брэда Пейтона "Рэмпейдж" с Дуэйном Джонсоном в главной роли. В конце 2013 года он стал автором и выпустил первую книгу "Эволюция". Также в 2014 году Манганьелло поставил документальный фильм "Стип группа La Bare", рассказывающий о популярной мужской стрип-группе из Далласа