Английский композитор, актёр и продюсер. Джордж родился 19 октября 1950 года в Лондоне. Учился в школе Святого Эдуарда в Оксфорде. Карьеру начал как актёр, впервые сыграв в спектакле Алана Беннетта "Сорок лет спустя". В 1971 году снялся в фильме "Частная дорога", а позднее появился в мыльной опере "Ферма Эммердейла". В 1974 году Фентон начал карьеру как композитор. Его первым крупным проектом стала написанная им музыка для театральной постановки "Двенадцатой ночи" по Шекспиру. До 1980 года он работал композитором театральных постановок. С конца 1970-х годов начал работать на телевидении и написал музыку для десятков сериалов и фильмов. Самыми известными его работами стали саундтреки к картинам "День сурка", "Анна и король", "Красота по-американски", "Золото дураков" и "Навигаторы". За фильм "Навигаторы" он получил премию в номинации "Лучший саундтрек" на Венецианском кинофестивале