Советский и российский актёр театра и кино, телеведущий. Родился 10 января 1964 года в Новосибирске. В 1985 году окончил Театральное училище им. Б.В. Щукина, курс Т.К. Коптевой. Сниматься начал с 1983 года, дебютировав в фильме "Тревожный вылет" Владимира Чеботарева. В 1984-м исполнил одну из главных ролей - Володю - в военной картине "Особое подразделение". Широкая известность к нему пришла в 1985 году после выхода фильма "Валентин и Валентина". Далее актера стали активно приглашать на главные роли в другие картины. Вторая половина 1980-х стала пиком его кинотворчества. Исполнил роль мастера-оружейника Левши в приключенческой комедии "Левша", маляра Макара в полноформатном фильме-сказке "Сказка про влюбленного мастера", Кузьму Личикова в сказочной комедии "Поляна сказок", Ваню Нечкина в драме "Счастливчик". В 1989 году сыграл яркую роль - бродягу Кешу Боброва - в криминальной драме Елены Цыплаковой "Камышовый рай". В 2000-е Николай Стоцкий стал появляться в телесериалах. Играет в основном небольшие роли. Снялся в проектах "Новая Земля" (Волынец), "Братья Карамазовы" (Варвинский), "Пелагия и белый бульдог" (Корш), "Уходящая натура" (Воронин), "Екатерина. Самозванцы" (Богомол), "Угрюм-река" (Константин Фарков), "Министерство" (Илизаров)