Английская актриса. Родилась 18 августа 1966 года в Лондоне в семье индийского, бенгальского и английского происхождения Прабхаса Чандры Чоудхури и Джулии Патриши Спринг, которые женаты с 1964 года. Сарита дебютировала в кино в 1991 году, сыграв роль Мины в фильме "Миссисипская масала". Двумя годами позже её можно было увидеть в драме "Дом духов" в компании таких актеров, как Джереми Айронс, Мерил Стрип, Гленн Клоуз и Вайнона Райдер. В романтической ленте 1996 года "Кама Сутра: История любви" актриса исполнила роль принцессы Тары, а в триллере 1998 года "Идеальное убийство" - Ракель Мартинес. В 2006 году Чоудхури сыграла небольшую роль в фэнтези-триллере М. Найта Шьямалана "Девушка из воды". Актриса снималась во множестве сериалов, самые известные среди них: "Убойный отдел", "Закон и порядок", "Родина", а также "И повсюду тлеют пожары", транслировавшийся на телеканале Hulu весной 2020 года. В 2014-м Сарита исполнила роль Эльджерии - помощницы президента Сноу - в третьей части франшизы "Голодные игры", а в 2015-м - Захры в комедийной драме "Голограмма для короля" с Томом Хэнксом