Родился 28 октября 1952 года. Попытка после окончания школы по настоянию родителей поступить во ВГИК закончилась для Валерия Зубарева неудачей. Окончил торговый техникум. Работал продавцом, заместителем директора и директором магазина. В настоящее время руководитель фирмы по легкогрузовым перевозкам. От предложений продолжить актерскую карьеру категорически отказывается.